Omlet z pomidorem i jarmużem

A więc do roboty, co potrzeba:

• 2 jajka


• 2 łyżki mleka 2%


• 1 łyżka masła


• 1 pomidor


• garść jarmużu


•  ząbek czosnku

Wykonanie:

Na maśle podsmażyłam czosnek i jarmuż (obrany z grubych łodyg i pokrojony na mniejsze kawałki). W między czasie Jajka rozbiłam do szklanki i wymieszałam z mlekiem (możemy w tym momencie już je doprawić lub po wylaniu na patelnie). Pokroiłam pomidora na plasterki. Gdy jarmuż był już zwiędnięty, dodajemy pomidor. Następnie wylewamy na warzywa przygotowaną wcześniej masę (jajko +mleko). Przykrywamy do momentu, gdy jajka się zetną. Oczywiście podajemy z źródłem węglowodanów, by posiłek był pełno wartościowy, w moim przypadku było to pieczywo. Życzę smacznego ;-)